19 de mayo de 2012

Ensalada de Pepino con salsa de yogurt


Este plato esta bien para acompañar como algo ligero.

INGREDIENTES:
- 1 Pepino.
- 1 Yogurt.
- Perejil.
- 1 cuchara de café de curry.
- Pimienta, sal.

En realidad la receta original es con menta en vez de perejil. Se lava el pepino se corta en rodajas finas y se emplata. Por otro lado en un cuenco ponemos el yogurt, perejil o menta, la cucharada de curry, pimienta y sal y mezclamos bien. Ponemos la salsa en medio del plato y listo.


7 comentarios:

  1. Huna receta sescilla y refrescante, a mi me gusta pero el pepino no me sienta muy bién.Besos cielo

    ResponderEliminar
  2. Maria que rodajas de pepino más apetitosas dan unas ganas de meter la mano por la pantalla.

    Estoy de sorteo en mi blog si quieres probar suerte.

    ResponderEliminar
  3. Esta receta me gustaria menos, pero porque no me gusta el pepino jejjejje, eso si la pinta es estupenda

    besos

    Mj

    ResponderEliminar
  4. una ensalada fresca con una salsa ideal para acompañar cualquier ensalada
    En gatito PRECIOSO

    ResponderEliminar
  5. Esta salsa de yogur es ideal con el pepino, me encanta tan refrescante!!!! un besito Maria

    ResponderEliminar
  6. Hola María! Tus recetas son perfectas, una dieta saludable! Cómo te envidio! El pepino me gusta mucho, y con esa salsita que le has puesto tiene que estar de rechupete!

    Un beso!

    ResponderEliminar

 
Pin It button on image hover