29 de noviembre de 2012

Bundt Cake de frutas silvestres



Este Bundt Cake es de la pagina de Martha Stewart.

INGREDIENTES:

  • 2 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar marrón claro
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de crema agria
  • 2 tazas de frutos silvestres
  • 2 cucharadas de ralladura de limón rallado
  • Aerosol antiadherente para cocinar
  • Azúcar glas para espolvorear

PREPARACIÓN:
Precaliente el horno a 350 grados. En un tazón, bata los 2 1/2 tazas de harina con el polvo de hornear y la sal y reservar.
En un bol batir la mantequilla y los azúcares a velocidad alta hasta que esté suave y esponjosa. Agregar los huevos, uno a uno a la vez, batiendo hasta que se incorpore.Golpe  la vainilla. Reduzca la velocidad a baja, añadir la mezcla de harina en tres adiciones, alternando con dos adiciones de crema agria. Incorpore los frutos silvestres a la masa.
Hornear el biscocho en el estante inferior del horno hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio, 60 a 70 minutos. 
Yo lo he calentado a 200 por miedo a que se me queme.

27 de noviembre de 2012

Robbie Williams - Candy


Empezamos el martes!!!.  Con buena energía :O)

26 de noviembre de 2012

Brownie de chocolate


Os dejo la receta es de la pagina de Nestle lo único he quitado los pistachos y los he sustituido por almendras, Si llenáis los moldes un poco menos de la mitad y ponéis dos onzas de chocolate y cubrís por encima con la masa os queda brownie. culant :O)



15 de noviembre de 2012

12 de noviembre de 2012

3 de noviembre de 2012

Ensalada de puerros



Holaaa!!! :O) Llevaba mucho tiempo sin poner nada en el blog, ando muy liada con un nuevo trabajo y poco tiempo, pero tengo de nuevo mi CAMARA!!!. Hoy quiero dejar esta receta superrrrr sencilla que más que de ensalada la pondría de guarnición acompañando algo, en menos cantidad. El puerro cuanto más fino queda mucho mejor.

INGREDIENTES:
- Puerros (finitos)
- Huevo duro
- Aceite de oliva
- Vinagre de jerez
- Sal

PREPARACIÓN:
En una cazuela con abundante agua cocemos los puerros limpios y cortados en dos, 10 o 15 minutos.
Cocemos unos huevos y los picamos.
Enplatamos ponemos el huevo picado por encima y aliñamos con aceite de oliva, el vinagre de jerez y sal. Ya veis plato o guarnición más fácil no puede ser!!! :O) Besitos.


 
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