2 de abril de 2013

Cookies de chocolate sin mantequilla



El otro día busque una receta de cookies pero sin mantequilla la encontré en la pagina  Cookies de chocolate 


INGREDIENTES:
  • .210 gr de Harina
  • .1 Huevo
  • .80 gramos Azucar
  • .40 gramos Azúcar moreno
  • .250 gramos Chocolate negro
  • 2 sobres Azúcar avainillado
  • .1 cucharadita Bicarbonato  (Yo he utilizado levadura)
  • .90 mililitros Aceite de oliva
  • PREPARACIÓN:
  • Batir en un bol el azúcar con el aceite durante aproximadamente dos minutos. Añade el azúcar moreno, el huevo y el azúcar avainillado y bate durante unos segundos más.
  • En otro bol, tamiza la harina y el bicarbonato e incorpóralos poco a poco a la mezcla anterior, removiendo con una cuchara de palo.
  • Picar el chocolate en trocitos. Añádelos a la mezcla y amasar.
  • Precalentar el horno a 190º y pon en una bandeja cubierta con papel para horno y hacer bolitas.
  • Meter al horno a 190º durante 15 minutos y dejar enfriar para que se endurezcan un poco. 


8 comentarios:

  1. Me encantan estas galletitas estan buenisimas!!besos

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  2. Yo también las hago con aceite porque no me gusta la mantequilla. Te han que dado deliciosas y preciosas.
    Te dejo el enlace de las mías por si quieres echarles un vistazo. Un saludo
    http://mylifeofdetails.blogspot.com.es/2013/03/cookies.html

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  3. Hola María, me encantan los dulces con sabor a aceite de oliva, tiene un toque muy especial.
    Tus galletas artesanas de muerte.
    Besos.

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  4. Muy buena idea de sustituir la mantequilla por el aceite...buen trabajo Marieta ;)
    Un besote!

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  5. QUE FACILITAS Y CON MENOS CALORIAS!!!
    Deseo de corazón que sigas bien y contenta... UN BESÍN PARA TI Y TU PIPO!!! :)

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  6. Se pueden hacer sin levadura o bicarbonato?? Duda tonta, lo se...

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    Respuestas
    1. Isi puedes probar pero igual no suben :O)

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  7. Hola, me parece demasiada harina. Salen duras como piedras....¿No te habrás equivocado con las cantidades? Un saludo

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