27 de diciembre de 2014

Pizza de berenjena, parmesano y pollo



Hace mucho tiempo que no paso por aquí, os mando un saludo y deseo que paséis unas felices fiestas en compañia de los vuestros!!! Un beso muy grande :)

INGREDIENTES:
- 1 Masa pizza buittoni maxi
- Tomate frito
- Queso parmegiano
- 1 Cebolla
- Medio pimiento rojo
- Tomates pera pequeños
- Media berenjena
- Pollo
- 1 Huevo
- Oregano
- Aceite de oliva
- Sal

PREPARACIÓN:

Se precalienta el horno a 180 o 200 grados. En la bandeja del horno colocamos la masa de pizza estirada, ponemos en la masa el tomate extendido, la cebolla picada a la juliana, las rodajas de berenjena, el queso parmegiano, el pimiento, los tomatitos pera, el pollo cortado en dados, un chorrito de aceite de oliva y sal. Metemos al horno durante 20 o 25 minutos y 7 minutos antes de sacarla le añadimos el huevo. Y listoooo!!! 



 
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