19 de mayo de 2012

Ensalada de Pepino con salsa de yogurt


Este plato esta bien para acompañar como algo ligero.

INGREDIENTES:
- 1 Pepino.
- 1 Yogurt.
- Perejil.
- 1 cuchara de café de curry.
- Pimienta, sal.

En realidad la receta original es con menta en vez de perejil. Se lava el pepino se corta en rodajas finas y se emplata. Por otro lado en un cuenco ponemos el yogurt, perejil o menta, la cucharada de curry, pimienta y sal y mezclamos bien. Ponemos la salsa en medio del plato y listo.


7 comentarios:

  1. Huna receta sescilla y refrescante, a mi me gusta pero el pepino no me sienta muy bién.Besos cielo

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  2. Sano y estupendo!
    cocinando hacia los picos

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  3. Maria que rodajas de pepino más apetitosas dan unas ganas de meter la mano por la pantalla.

    Estoy de sorteo en mi blog si quieres probar suerte.

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  4. Esta receta me gustaria menos, pero porque no me gusta el pepino jejjejje, eso si la pinta es estupenda

    besos

    Mj

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  5. una ensalada fresca con una salsa ideal para acompañar cualquier ensalada
    En gatito PRECIOSO

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  6. Esta salsa de yogur es ideal con el pepino, me encanta tan refrescante!!!! un besito Maria

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  7. Hola María! Tus recetas son perfectas, una dieta saludable! Cómo te envidio! El pepino me gusta mucho, y con esa salsita que le has puesto tiene que estar de rechupete!

    Un beso!

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